Vegetais verdes – por que o repolho branco é saudável?

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Vegetais verdes – alguns fatos sobre repolho branco

Você gosta de comer verde legumes? O repolho branco é um daqueles produtos a que estamos absolutamente habituados. Eles são tão comuns, baratos e simples que muitas vezes os subestimamos. O repolho branco é realmente muito saudável verde legumes.

Não há nada a ser subestimado aqui!

O repolho branco é um vegetal saudável que as pessoas gostam de comer no outono

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No outono, você pode obter muitas vitaminas do repolho branco

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O repolho branco pode ajudá-lo a obter as vitaminas necessárias no outono. Como todos sabemos, isso é fundamental nesta temporada.

Algo sobre a história

Como sempre, temos o prazer de lhe contar algo sobre a história deste vegetal. O repolho branco se espalhou pela primeira vez no que hoje é a Espanha. Devido ao cuidado fácil e boas colheitas, espalhou-se rapidamente pela Europa. Existem muitas variedades diferentes e todas são muito saudáveis.

O repolho branco já é consumido em toda a Europa

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O repolho branco é saudável porque:

  • contém muita vitamina C: tem efeitos antioxidantes poderosos, pode ajudar a combater vírus e estimular o sistema imunológico.
  • contém grandes quantidades de vitaminas A, E e B..
  • é rico em cálcio, magnésio e ferro.
  • De acordo com os pesquisadores, ajuda na profilaxia do câncer.
  • tem muita fibra: isso significa que o repolho branco não só é saudável, mas também se destaca como um bom amigo na hora de perder peso.
  • é muito benéfico para problemas gastrointestinais.
  • ajuda a limpar o fígado e o ducto biliar.

Quais partes do repolho branco são saudáveis??

A maioria das substâncias saudáveis ​​está contida no núcleo e nas folhas superiores. Por outro lado, a camada mais externa deve ser removida. Devido à falta de uma casca, a couve branca absorve todas as substâncias nocivas da terra e da atmosfera. Você também precisaria lavar o repolho muito bem pelo mesmo motivo.

Certifique-se de que o repolho esteja bem lavado

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insetos

Sempre que você comprar repolho branco, verifique se há cicatrizes de pragas. Eles deveriam estar faltando. Agora veja se as folhas estão juntas. Esse é outro bom sinal.

As folhas nunca devem ser muito firmes ou difíceis de rasgar. Isso significaria que a couve está muito velha e madura. Neste estado ele não é mais saudável.

Escolha corretamente o repolho branco

Comer vegetais verdes saudáveis ​​Escolher o repolho branco corretamente

Para que o repolho branco seja realmente saudável, ele deve ser consumido no máximo duas semanas após a colheita. Caso contrário, este tipo de vegetal pode até levar a problemas gastrointestinais.

O melhor é comer a couve branca fresca, mas não descartar as muitas receitas saudáveis ​​segundo as quais é cozinhada ou gratinada. Você já tem um que goste particularmente de fazer??

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Prato leve e rico em vitaminas com repolho branco

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Parece que este prato tem um gosto bom, não é??

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Um prato comum com couve branca

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