Plantando coentro – fatos a considerar

 Plantar coentro – por que vale a pena fazer isso?

Você está se perguntando quais ervas plantar no jardim este ano? Podemos dar um bom conselho hoje, porque este artigo é sobre o cultivo de coentro real e suas propriedades. Também damos algumas dicas práticas de como usar o coentro como tempero e remédio na cozinha. Talvez você tome a decisão de cultivar esta erva em seu jardim!

Plantando coentro – plantando especiarias em seu próprio jardim

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Plante coentro e coma-o de maneira saudável

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O coentro é típico do sul da Europa, norte da África e Ásia. Toda a parte superior da planta é importante para a gastronomia. As raízes são até usadas na culinária asiática.

Prepare os pratos com coentro seco

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Folhas de coentro

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O coentro é conhecido mundialmente como uma especiaria

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A história desta especiaria remonta a muito tempo atrás. Acredita-se que o Mediterrâneo é sua casa. Há evidências de seu uso entre os egípcios. Na Rússia, esta planta é utilizada no preparo de um determinado tipo de pão.

Você pode fazer um delicioso pesto de coentro

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As sementes de coentro também podem ser comidas e também têm um sabor notável e outras propriedades saudáveis. Eles contêm as mesmas substâncias saudáveis, mas em quantidades muito maiores. Também há muito mais calorias nas sementes. Em 100 gramas de coentro fresco são cerca de 24. Nas sementes existem cerca de 298 calorias por 100 gramas.

As sementes de coentro são ricas em calorias

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Benefícios saudáveis ​​do consumo de coentro

O coentro em todas as suas formas tem um efeito benéfico no sistema gastrointestinal. O consumo regular de coentro melhora a digestão e expele os gases. O coentro também tem um efeito tonificante e ajuda a manter o açúcar no sangue em níveis saudáveis. O coentro tem efeitos benéficos na gastrite. Existem também quantidades maiores de grupos de vitaminas A e K no coentro.

Cultivando coentro em casa em um vaso de flores

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Viva saudável e plante coentro

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Riscos

O coentro é absolutamente inofensivo em pequenas quantidades. Em algumas pessoas, doses maiores da especiaria podem causar reações alérgicas. Eles podem vir na forma de problemas gastrointestinais ou sensibilidade à luz. O suco de coentro espremido na hora às vezes pode afetar negativamente o sistema nervoso central. É por isso que é melhor evitar consumi-lo!

O suco de coentro espremido na hora pode ter efeitos negativos para a saúde

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Coentro na lista de temperos 

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