Chá Guayusa – um elixir da América do Sul para o corpo e a mente

O chá Guayusa é um tipo de chá sul-americano tradicional que pode melhorar a acuidade mental e aumentar a energia. Este chá é ofuscado por seu primo, a erva-mate, mas o chá de azevinho da floresta tropical merece um olhar mais atento.

A guayusa tem um sabor mais suave do que a erva-mate, mas oferece dezenas de benefícios à saúde. Também é extremamente fácil de preparar. Descubra como fazer o chá de guayusa e aproveite este elixir sul-americano para o corpo e a mente.

Desfrute de chá guayusa

Chá Guayusa dicas para fazer chá ritual

A planta Guayusa cresce na floresta tropical do Equador

Dicas para fazer chá Guayusa Equador

Chá Guayusa

O chá Guayusa é um chá de ervas feito das folhas da árvore de azevinho. Ainda é conhecido como Ilex guayusa e é nativo do Equador.

As árvores de azevinho da floresta tropical usadas para fazer chá de guayusa são nativas da floresta amazônica e são parte integrante das tradições culturais da Amazônia.

Como fazer chá de guayusa floresta tropical equador

Escolha folhas de guayusa

Dicas para fazer chá Guayusa Floresta Amazônica

tradição

O chá Guayusa é usado pelo povo Kichwa equatoriano há séculos como parte de um ritual matinal.

Os moradores locais acordam às 3 da manhã para se socializar e beber chá de guayusa. Os mais velhos compartilham técnicas de caça e promovem valores comuns, enquanto os xamãs tocam música tradicional e interpretam sonhos da noite anterior.

Uma tradição local

Dicas de preparo de chá Guayusa para moradores Como fazer dicas de chá de guayusa Povos indígenas do Equador

cultivo

Este chá amazônico é cultivado nas florestas tropicais da América do Sul. O chá é produzido principalmente em pequenas propriedades familiares, utilizando métodos de agricultura orgânica. As árvores de azevinho da floresta tropical são resistentes e são encontradas quase exclusivamente nas regiões do norte do Equador, particularmente na província de Napo. As condições aqui são semelhantes às da Mata Atlântica brasileira. Esta é uma das regiões de maior biodiversidade do mundo e as plantas se desenvolvem em solo rico e argiloso.

A maioria das plantas guayusa é cultivada ao longo da fronteira entre a floresta amazônica e os Andes. As árvores crescem quase exclusivamente à sombra, pois prosperam sob a copa da exuberante selva equatoriana.

É assim que a planta guayusa se parece

Dicas para fazer chá de planta Guayusa

cafeína

Guayusa contém cafeína que ocorre naturalmente e é freqüentemente usado como um estimulante. É por isso que a guayusa é um ingrediente popular em bebidas energéticas. A planta também contém uma mistura de aminoácidos e antioxidantes que fornecem um aumento de energia, semelhante ao chá de erva-mate.

Os aminoácidos e catequinas da guayusa diminuem a absorção da cafeína, resultando em um aumento de energia mais suave e duradouro. Guayusa não causa nervosismo ou abstinência de cafeína tipicamente associada ao café forte. Beber guayusa ajuda a promover o foco mental.

Folhas de guayusa secas e amassadas

Chá Guayusa fazendo dicas de folhas secas

Como fazer chá de guayusa bule de chá

Benefícios para a saúde 

O chá Guayusa oferece uma ampla variedade de benefícios à saúde. As folhas contêm ácidos clorogênicos, teofilina e teobromina, que também são encontrados no chá verde. Guayusa pode ajudar a acelerar a perda de peso graças ao seu baixo teor calórico e compostos que estimulam o metabolismo. O chá Guayusa também pode melhorar o humor e aumentar o relaxamento.

As folhas são ricas em antioxidantes

Folhas frescas da planta Guayusa para fazer chá dicas

Guayusa contém grandes quantidades de antioxidantes. Na verdade, a guayusa contém duas vezes mais antioxidantes do que o chá verde. Esses antioxidantes ajudam a eliminar os radicais livres que podem causar estresse oxidativo, que tem sido associado ao aumento do risco de câncer e envelhecimento prematuro. Guayusa também ajuda a reduzir a inflamação e melhorar a digestão, absorvendo nutrientes.

Guayusa provou ser bom para o corpo

Chá Guayusa fazendo dicas de folhas de cestoFolha de dicas para fazer chá Guayusa

Como fazer chá guayusa

O chá Guayusa pode ser preparado com folhas soltas ou saquinhos de chá. Recomendamos o uso de folhas soltas de guayusa para melhor sabor e benefícios para a saúde. Os saquinhos de chá geralmente contêm apenas pedaços quebrados de folhas e não permitem que as folhas se expandam totalmente para desenvolver o sabor.

Folhas de chá para chá solto

Chá Guayusa com folhas cruas

Também é uma boa ideia comprar chá guayusa certificado de comércio justo de marcas como Runa ou Whole Foods para garantir que as plantas sejam cultivadas de forma ética. O chá Guayusa orgânico também garante que seu chá seja feito usando métodos sustentáveis ​​e esteja livre de produtos químicos que podem causar efeitos colaterais prejudiciais e alterar o sabor.

Folhas de dicas para fazer chá Guayusa

Preparação:

  1. Tome 200-250 ml de água fresca e fria e leve para ferver. Sempre use água de nascente ou água filtrada para o melhor sabor.
  2. Coloque uma colher de chá ou dois gramas de folhas de guayusa em uma xícara de chá e despeje a água fervente sobre ela.
  3. Deixe as folhas de chá soltas em infusão por 4 a 7 minutos. Recomendamos preparar o chá por 4 minutos e depois degustá-lo a cada 30 segundos. Você também pode deixar o chá de guayusa em infusão por mais de 7 minutos se preferir um sabor mais forte.

Prepare chá solto

Dicas para fazer chá Guayusa Benefícios para a saúde

e aproveite de manhã cedo

Chá Guayusa dicas para fazer chá de raios de sol

Beba guayusa e mergulhe em uma experiência de beber chá reverenciada da Argentina ao Equador. Aproveite-o de manhã cedo como os nativos da América do Sul ou use-o como um estimulante para uma longa tarde.

Desperte seus sentidos com uma xícara de chá Guayusa!

Dicas de preparo do chá Guayusa e ritual do chá