Café da manhã alcalino – efeito, dicas de nutrição e ideias para o café da manhã

Estresse oxidativo e acidose crônica são termos comuns há muito tempo, que provavelmente todo mundo já ouviu falar com frequência. Em outras palavras: é um equilíbrio ácido-básico prejudicado, que pode ter consequências desagradáveis ​​a graves para a nossa saúde. Além do estresse emocional, da poluição ambiental e do e-smog, a alimentação naturalmente desempenha um papel fundamental neste contexto. Porque muitos dos alimentos que comemos regularmente são formadores de ácido. Isso significa que eles são convertidos em ácidos pelo organismo após serem metabolizados. O problema é que quando esses alimentos constituem a maior parte de nossa dieta, nossos corpos se tornam ácidos.

Felizmente, há muito que pode ser feito a respeito. Por exemplo, você pode mudar seus hábitos alimentares, experimentar um café da manhã alcalino ou até mesmo mudar para uma dieta alcalina por um tempo. Nas linhas a seguir você encontrará algumas dicas importantes para isso, bem como algumas idéias deliciosas e muito saudáveis ​​para o café da manhã.

Um café da manhã alcalino consiste em muitas frutas e vegetais frescos

café da manhã básico pão integral com abacate, tomate, banana, mirtilo

Café da manhã alcalino – comece o dia cheio de energia

Se você tem que tomar café da manhã ou não. é uma questão fortemente contestada. Cientistas e especialistas em nutrição ainda discutem sobre isso e tentam encontrar a resposta certa para essa pergunta por meio de vários estudos e investigações. Por exemplo, a tese de um bioquímico britânico chamado Terence Kealey é completamente nova.

Ele afirma, por experiência própria, que o desjejum é a novidade. Que você não deve tomar café da manhã em nenhuma circunstância. Por outro lado, todos nós conhecemos o velho ditado: “Deve-se tomar café da manhã como um imperador.” Agora, qual é a verdade agora? Talvez, como tantas vezes acontece, esteja em algum lugar no meio. Por um lado, você deve literalmente ouvir o seu próprio pressentimento e se você se sentir em forma e saudável sem o café da manhã, simplesmente ignore.

Talvez seja ainda melhor incluir um pequeno-almoço alcalino no seu menu diário. Desta forma, você pode contribuir muito para seu equilíbrio ácido-base ideal e promover sua própria saúde. E o que inclui acima de tudo? Todas as frutas e vegetais frescos, chá de ervas, aveia, sementes de chia, amêndoas, leite de amêndoa, iogurte de amêndoa, nozes de tigre, açúcar de flor de coco, xarope de agave, tâmaras e sementes de linho são alguns dos ingredientes mais populares e valiosos em um café da manhã alcalino. Você pode usá-lo para preparar muitos sucos naturais, smoothies, tigelas de Buda, mingaus e pudins e tornar seu café da manhã o mais variado possível. Além disso, extremidades nunca são recomendadas a longo prazo.

Você pode se permitir um rolo de farinha integral de vez em quando

café da manhã básico pita integral com guacamole de tomate e couve

Portanto, você pode substituir um café da manhã alcalino por um excesso de alcalino ao longo do tempo. Isso não significa que você come apenas alimentos básicos, mas também que consome alguns alimentos ácidos. Uma proporção saudável seria: 80% de alimentos básicos e 20% de alimentos ácidos. Você pode realmente aplicar isso a todo o seu plano de nutrição. É importante sempre se lembrar de consumir proteínas saudáveis, carboidratos complexos, fibras, minerais, vitaminas, gorduras valiosas e substâncias vegetais secundárias suficientes.

Nem todos os ácidos são criados iguais

Por falar em alimentos acidificantes. Estes são divididos em bons e maus. Você é sempre bem-vindo para adicionar os bons à sua dieta alcalina em excesso. Porque eles não afetam o seu equilíbrio ácido-base em nada. Bons alimentos formadores de ácido que são perfeitos para o seu café da manhã incluem: nozes, grãos como cevada, aveia e espelta, legumes, amaranto, trigo sarraceno e quinua. Se quiser, continue pesquisando outros alimentos ácidos e inclua-os em sua dieta saudável.

Prepare um café da manhã básico com quinua

café da manhã básico com quinua

Confira as inúmeras idéias de café da manhã abaixo e deixe-as inspirar você. Com o tempo, você desenvolverá um sentimento de como preparar um café da manhã alcalino variado e saboroso. Divirta-se e mantenha-se saudável!

Café da manhã preparado com carinho com sementes de chia e frutas vermelhas frescas

café da manhã básico chia com frutas vermelhas

Pudim de chia com romã, coco ralado e amoras

pudim de chia de café da manhã básico com amoras e romã

Smoothie saudável com kiwi e morangos

smoothie de morango kiwi básico no café da manhã

Muesli de mirtilo e pêssego caseiro

faça você mesmo iogurte de frutas básico para o café da manhã

Prepare smoothies verdes de acordo com seu humor

smoothies verdes de café da manhã básico

Mingau de banana avelã com canela e chocolate amargo

aveia com avelã de banana e chocolate amargo no café da manhã básico

Papa de aveia com maçã e canela para o frio

aveia com canela e maçãs no café da manhã básico

Tigela de quinua com nozes e nozes com leite de amêndoa

café da manhã básico framboesa nozes tigela de sementes de abóbora

Combine bagas de goji, amoras e sementes com iogurte

café da manhã básico iogurte sementes de frutas vermelhas

Pudim de manga-amaranto com flores comestíveis

café da manhã básico com iogurte de cúrcuma de amaranto e manga

Pudim de Chia com Morangos Frescos

café da manhã básico com chia e morangos

Blueberry-Banana-Quinoa Bowl com Tahini

café da manhã básico com quinua, banana e mirtilo

Uma salada verde com abacate e toranja é ótima a qualquer hora

café da manhã básico com salada de abacate e toranja

Assim como sucos recém-espremidos

smoothies básicos de café da manhã feitos de vegetais e frutas

Torradas básicas com abacate e mudas

café da manhã básico torrada integral abacate com couve

Desfrute de iogurte de amêndoa com maçã e xarope de agave no pão integral

café da manhã básico pão integral, maçãs e quark

Panquecas integrais com ovos fritos e vegetais frescos

café da manhã básico embrulhado com ovos e vegetais

Pudim chia chique com peras e pistache

pudim de chia com peras e pistache café da manhã básico

Mingau de aveia e batata doce como café da manhã alcalino

aveia com batata doce café da manhã

Hummus caseiro também é uma ideia saudável para o café da manhã

Faça hummus você mesmo café da manhã básico

Ideia básica de tigela com toranja, nozes, sementes de abóbora e bananas

iogurte com toranja, banana e nozes café da manhã básico