Pripremite tiramisu od jagoda u čaši – jednostavan recept i puno inspirativnih slika
Tiramisu od jagoda ukusna je varijanta klasičnog tiramisusa od kave. To je jednostavan za napraviti desert koji nije pečen, a sastoji se od zrelih jagoda, šlaga i ladyfingers. Tiramisu od jagoda u čaši ima sladak i zadivljujući okus i može se pripremiti za rođendan, na primjer.
Danas vam predstavljamo proljetnu verziju ovog deserta koja koristi jagode, vrhnje od tučenog jaja i pire od jagoda.
recept za Tiramisu od jagoda u čaši
Kako napraviti tiramisu od jagoda
Sastojci:
- 500 g jagoda
- 3 jaja
- 6 žlica + 5 žlica šećera
- 1 pakovanje dama
- Sok od limuna
- 200 g mascarponea bez laktoze
Ladybingers i jagode pretvorite u primamljiv desert
Priprema:
- Jagode očistite, lagano osušite kako biste uklonili višak vode i narežite ih na male komadiće.
- Stavite ih u zdjelu i dodajte 5 žlica šećera i sok od limuna.
- Ostavite jagode da se namaču oko šest sati, s vremena na vrijeme ih okrećući.
- Jagode odvojite od soka filtriranjem kroz malo sito.
- Odvojite žumanjke od bjelanjaka.
- Bjelanjke i žumanjke istucite sa šest žlica šećera i mascarponeom bez laktoze.
- Pire od jagoda.
- Stavite sve 3 smjese u zdjelu i lagano ih promiješajte pjenjačom ili lopaticom, pomičući smjesu odozgo prema dolje.
- Ovako ćete dobiti kremu za svoj tiramisu od jagoda.
- Potopite ladyfingers u sok od jagode.
- U čašu stavite sloj bubamara i sloj kreme od jagoda, a zatim još jedan sloj bubamara i sloj kreme od jagoda i ukrasite svoj tiramisu prepolovljenim ili cijelim jagodama i bilo kojim drugim ljetnim voćem.
- Tiramisu od jagoda poslužite ohlađen.
Na vrh kao ukras stavite cijele jagode
Kako čuvati i zamrzavati tiramisu od jagoda
Tiramisu od jagoda može se zamrznuti u roku od jednog dana od datuma pripreme. Dobro ga prekrijte s dva sloja prozirne folije ili stavite u hermetički zatvorenu posudu i napišite datum zamrzavanja. Možete ga držati u zamrzivaču do mjesec dana.
Za odmrzavanje stavite ga u hladnjak na najmanje četiri sata i konzumirajte u roku od dvanaest sati nakon odmrzavanja.
Ovaj desert jednostavno ima okus proljeća!
Uživajte u svom domaćem tiramisu od jagoda!
Dodatni savjeti
Za posluživanje tiramisua od jagoda u čaši možete koristiti, na primjer, čaše za viski ili čaše za vino.
Kiselice namočite u sok od jagoda umočivši ih s obje strane. Podijelite ga na pola tako da se komadići lijepo uklope u čašu.
Tiramisu od jagoda stavite u hladnjak na najmanje tri sata. Kad budete spremni za posluživanje, obavezno ga izvadite iz hladnjaka oko sat vremena prije nego će omekšati.
Svečani voćni desert koji možete pripremiti u trenu
Tiramisu od jagode u čaši treba ukrasiti cijelim ili narezanim jagodama, koje se stave na površinu deserta i preliju s malo šlaga.
Ako sok od jagoda nije dovoljan, možete dodati malo soka od jabuke ili neki drugi voćni sok.
Ukusna alternativa pri pripremi tiramisua od jagoda je pire od jagoda sa šećerom, a dio njih također koristiti kao ukras.
Jagode pasirati sa šećerom
Ako vam se ovi ne sviđaju, umjesto ladyfingers možete koristiti talijanske kolačiće Pavesini. Rezultat neće biti isti, ali će imati i tako dobar okus. dobar tek!
Nadahnite se sljedećim slikama i pripremite ukusni tiramisu od jagoda u čaši!
