Assar massa folhada de rosas: uma deliciosa ideia de receita com frutas de verão

Se você quiser deliciar seus convidados com uma deliciosa sobremesa caseira que parece e tem o mesmo gosto que vem de uma confeitaria, asse rosas folhadas. Estes são realmente rápidos e fáceis de preparar e ao mesmo tempo garantem um fator surpreendente.

Como você mesmo pode preparar rosas folhadas?

Peach Plum Puff Roses Prepare Receita

Desfrute da combinação de massa crocante e frutas suculentas

Massa folhada de rosas para assar a ideia de receita de frutas de verão

As tentadoramente deliciosas rosas feitas de massa folhada costumam ser assadas com maçãs, mas na verdade você pode usar qualquer tipo de fruta, como damasco, pêra, pêssego, ameixa, morango, etc. Basta pegar frutas frescas da estação e desfrutar desta delícia culinária.

Rosas de maçã são uma variação popular de rosas tufadas

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Sugerimos que você experimente a seguinte receita de rosas folhadas com pêssegos e ameixas. Os dois tipos de frutas podem ser encontrados em todos os mercados de frutas e vegetais no verão e combinam muito bem em termos de sabor. Aqui está a nossa irresistível ideia de receita …

Você pode fazer uma sobremesa deliciosa com rapidez e facilidade

Receita de bolo de maçã com massa folhada

Receita de rosas tufadas

Você pode assar essas maravilhosas rosas folhadas com ameixas e pêssegos de forma rápida e fácil em casa. Você pode fazer isso sem nenhum motivo especial. Ou a ocasião pode ser uma celebração especial, como um brunch festivo, um buffet de bolo ou uma recepção de casamento.

Desfrute da crocância da massa folhada com o recheio de fruta fresca e um toque de compota.

Massa folhada e fatias de pêssego embrulhadas em forma de rosa

Receita de massa folhada com maçã rosa

Anote o seguinte antes de começar

Corte a fruta em rodelas finas com a mão e não com um cortador de bandolim. Você não tem que descascar a fruta.

Embrulhe as fatias de fruta em filme plástico e deixe-as no microondas por alguns minutos para que a fruta fique macia e maleável e não se rasgue quando enrolada com a massa.

Roseira com uma diferença

Assar massa folhada de rosas é fácil

A massa folhada deve permanecer sempre fria. Portanto, coloque a massa com a qual não está trabalhando na geladeira. E deixe as rosas de massa folhada enroladas acabadas na geladeira enquanto prepara as próximas.

Rosas feitas de massa folhada e frutas de verão

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Ingredientes:

  • massa folhada
  • 2 ameixas grandes, cortadas em fatias finas
  • 2 pêssegos grandes em fatias finas
  • 1/4 xícara de geléia de damasco
  • Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Guarnecido com chocolate e avelãs

Puff roses assar pêssego ameixa

Preparação:

Pré-aqueça o forno a 200ºC.

Coloque as fatias de frutas em uma tigela própria para micro-ondas e adicione apenas 2 colheres de sopa de água, cubra a tigela com filme plástico e deixe no micro-ondas por cerca de 3 minutos. Isso torna as fatias de frutas macias e maleáveis. Como alternativa, você pode refogar em uma panela com uma colher de sopa de manteiga e tampe e aqueça em fogo baixo por cerca de 3 minutos até que amoleçam. Deixe a fruta esfriar na geladeira ou freezer.

Abra a massa e corte em cerca de 10-12 tiras, cada uma com cerca de 4-5 cm de largura e 15 cm de comprimento. Quanto mais longas as listras, mais delicadas as rosas parecem.

Prepare rosas de massa folhada – passo a passo

Ideias para receitas de preparação de massa folhada de ameixa de pêssego

Assim que a fruta não estiver mais quente, retire uma tira da massa (coloque as restantes tiras na geladeira). Pincele toda a superfície da massa de manteiga com cerca de meia colher de chá de geléia.

Em seguida, arrume as fatias de frutas na metade superior da massa folhada. Certifique-se de que as fatias sempre se sobreponham ligeiramente.

Sobreponha as fatias de frutas

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Dobre a base da massa e abra bem a massa para que fique em forma de rosa.

Sele as bordas com um pouco de água para que grudem.

Dobre a massa folhada e dê forma a uma rosa

Receita de preparação de massa folhada de ameixa de pêssego

Coloque a rosa pronta em uma forma de muffin e mantenha-a na geladeira enquanto você termina as outras rosas tufadas.

As rosas acabadas são melhor assadas em uma assadeira de muffin

Massa folhada de rosas para assar forma de muffin de ameixa de pêssegoIdeia de receita de bolos de massa folhada de rosas

Asse as rosas da massa folhada no forno pré-aquecido por 15-20 minutos até que a massa fique amarela dourada e os frutos estejam macios.

As rosas frutadas devem ser consumidas quentes imediatamente após o cozimento e polvilhadas com um pouco de açúcar de confeiteiro ou servidas com um pouco de sorvete ou chantilly, se desejado.

Enfeite como desejar e desfrute quente

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Você pode armazenar suas rosas folhadas em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até dois dias ou na geladeira por até três a quatro dias.

bom apetite!

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