Dicas práticas sobre como armazenar e usar maçãs da melhor maneira

As maçãs são um dos presentes mais populares da época atual! Eles podem servir a uma ampla variedade de propósitos. Primeiro, as maçãs são saudáveis ​​e podem nos ajudar contra muitos sintomas desagradáveis ​​quando a estação muda. Isso pode ser usado para fazer doces e outras guloseimas. Você também pode fazer bolos com essas frutas maravilhosas da natureza. Você pode usar as maçãs em decorações de interiores, como mesas e prateleiras. Em outras palavras, podemos usar as maçãs o ano todo. Mas isso é possível? Sim, definitivamente se você armazenar as maçãs corretamente. Descreveremos isso para você a seguir!

A colheita da maçã tem diferentes estágios

Maçãs saudáveis ​​- maçãs saudáveis

Quando você realmente deve colher as maçãs??

Antes de as maçãs serem armazenadas adequadamente, deve-se tomar cuidado para garantir que sejam de boa qualidade. Está relacionado a muitos fatores diferentes. Entre outras coisas, a árvore é cuidada antes da floração, assim como durante esta e na época da colheita. A época da colheita também é de crucial importância.

Existem diferentes tipos de maçãs e podem ser divididos de acordo com vários critérios. Existem maçãs de verão e de inverno. O segundo tipo pode ser mantido em boas condições por muito mais tempo. Portanto, se você estiver armazenando maçãs, é melhor escolher essas variedades. Você deve processar as variedades de verão de maneira diferente. Você pode usá-lo para preparar produtos diferentes, como compotas, e apreciá-los desta forma na estação mais fria.

Variedades de inverno são aquelas que devem ser armazenadas permanentemente

Maçãs saudáveis ​​- ideias verdes

As diferentes etapas da colheita

Mesmo com o Maçãs de inverno depende muito da hora em que são colhidos. Existem basicamente alguns estágios na coleta dessas frutas. Essas, que devem ser preservadas por mais tempo, são as maçãs colhidas um pouco antes. Isso tem que acontecer assim que eles amadureceram perfeitamente, mas ainda não começaram a estragar. Mesmo alguns dias de diferença neste caso podem ser de vital importância para se eles estão ou não bem preservados. Você deve colher as frutas que estão mais do lado de fora dos galhos das árvores. Eles também duram mais e podem ser consumidos durante todo o inverno. A situação é diferente com as maçãs, que são as últimas a amadurecer. São adequados para consumo direto após a colheita.

Você deve colher as maçãs quando estiverem realmente maduras

Maçãs Maçãs saudáveis ​​- maduras e bonitas

Como deve ser o lugar onde você armazena as maçãs?

Agora vamos falar um pouco sobre as características do local onde você deve armazenar as maçãs. Fatores como umidade e temperatura são de importância decisiva. A umidade ideal no local onde você armazena as maçãs deve estar entre 85 e 90%. Existem diferenças de temperatura, que estão relacionadas com o tipo de variedade de maçã. No entanto, a temperatura deve ser bastante baixa, mas em nenhuma circunstância deve cair para 0 graus C ou abaixo de 0. Meio grau seria suficiente para um bom armazenamento e você poderia permitir até 4 graus. São precisamente esses fatores que tornam o armazenamento correto das maçãs particularmente difícil a longo prazo. Portanto, você definitivamente deve configurar os dispositivos de medição apropriados na sala à qual você atribuiu esta tarefa. Graças a isso, pode ser possível observar a temperatura e a umidade e / ou agir em tempo hábil.

Você deve armazenar as maçãs que crescem mais perto da borda dos galhos 

Maçãs saudáveis ​​- pegue na mão

Estágios de armazenamento

É muito importante que os frutos se adaptem gradativamente à baixa temperatura. Provavelmente, você colherá as maçãs em torno de 20-30 graus. Se você colocá-los imediatamente em um depósito com uma temperatura entre 0 e 4, pode causar danos consideráveis. Você deve, portanto, primeiro colocá-los em uma sala com temperaturas um pouco mais amenas e só depois colocá-los na sala para armazenamento permanente.

As mesmas regras se aplicam se você estiver armazenando quantidades maiores ou menores de maçãs

Maçãs vermelhas e amarelas saudáveis

Combine com outros produtos

Em residências, geralmente você não tem tanta liberdade para dedicar um cômodo apenas para armazenar um produto. As maçãs também podem ser armazenadas juntamente com outras frutas. Cada um deles usará diferentes temperaturas de armazenamento. Como regra, porém, também existem condições diferentes nas caves e outros quartos, dependendo da localização exata. Por exemplo, alguns cantos podem ser mais frios e úmidos. As áreas intermediárias seriam então mais quentes e secas. As peras podem tolerar temperaturas mais baixas e em nenhum caso devem exceder 7 °. Por isso distribua as frutas na adega para que todos tenham a melhor posição possível. Finalmente, lembre-se de que alguns produtos têm um odor mais forte e outros são mais fáceis de absorver. Isso também pode levar à deterioração da qualidade de cada tipo de fruta. Leve isso em consideração e tome as medidas adequadas para evitar esses efeitos desagradáveis.

Maçãs podem ser armazenadas com outras frutas

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Classifique as frutas!

Existem algumas doenças típicas que você notará quando estiver colhendo as maçãs. Certamente irão se espalhar com o tempo e, entre outras coisas, podem infectar outras frutas. Antes de armazenar as maçãs, você deve classificá-las com cuidado, independentemente de armazená-las em quantidades maiores ou menores. Desejamos a você um inverno delicioso e saudável com suas frutas devidamente acondicionadas!

Você deve separar as frutas doentes das saudáveis

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Se armazenado corretamente, você pode desfrutar de maçãs frescas por até quatro meses após a colheita

maçãs pequenas e grandes saudáveis

Descubra mais sobre as diferentes variedades!

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Aprenda quando e como as maçãs foram colhidas

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Muitas maçãs significam muita saúde no inverno

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