Comida farta com chocolate – a comida na páscoa também será diferente

Tanto chocolate é dado e escondido na Páscoa. É procurado, encontrado e está sempre em grande demanda. Quem mantém a tradição provavelmente se preocupa com o assado da Páscoa ou com o cardápio da Páscoa em geral. O preparo dos alimentos para a Páscoa é decidido pelo responsável pela cozinha. No post de hoje, gostaríamos de transmitir idéias de receitas pecaminosamente deliciosas e saudáveis ​​para a Páscoa, preparadas com o amado chocolate. Se nossas idéias e atitudes em relação à bela Páscoa mudam de qualquer maneira por causa da crise da Corona, cozinhamos de forma diferente. A ideia é que você se dê prazer e alegria e se sinta feliz. E se a comida boa e saudável fica bem com chocolate na Páscoa? Experimente primeiro! E prepare-se para experiências emocionantes e muitas calorias com um sabor incrivelmente delicioso. Também escolhemos receitas fáceis de Páscoa que qualquer pessoa poderia cozinhar.

A comida da Páscoa pode ser ainda mais festiva e divertida este ano 

Comer para a Páscoa filé mignon com calda de chocolate no domingo de Páscoa

A comida da Páscoa é preparada com paixão este ano

Pelo que parece, vamos aproveitar o tempo e a paz este ano também na Páscoa. Se sim, por que não fazemos algo significativo com nosso tempo? Por exemplo, podemos cozinhar uma refeição realmente agradável e festiva para as pessoas que podemos encontrar na Páscoa.

Aqueles que quase não cozinham na vida podem finalmente adotar essa habilidade também. Você pode ou não se sentir orgulhoso de si mesmo depois. Mas é mais provável que você se sinta orgulhoso de seu primeiro prato. Não inventamos cozinhar com chocolate, é claro. Também gostaríamos de lhe assegurar que não se trata de pratos doces, mas sim de molhos apimentados refinados com tipos finos de chocolate. Nossas sugestões de receitas são relativamente simples. Esperamos que todos consigam comer na Páscoa.

Chocolate vai bem com todo tipo de carne

Filé mignon de Páscoa com calda de chocolate e pato

O molho de chocolate é preparado com caldo de carne e vinho tinto 

Comer na Páscoa filé mignon com calda de chocolate

Farto, saboroso e achocolatado – é assim que vemos a comida na Páscoa

Os astecas e maias primeiro temperaram o cacau com pimenta. Qualquer pessoa que conheça a combinação sabe que o gosto é diabolicamente bom. Chefs famosos gostam de usar chocolate ao preparar molhos levemente picantes para pratos de carne. Eles não gostam de revelar segredos da cozinha, mas aprendemos uma coisa: chocolate amargo combina melhor com peixe e caça você deve ir para mocha ou chocolate expresso. A calda de chocolate também deve ser cozida com um delicioso vinho do Porto, dependendo do tipo de carne. Você também pode usar tipos secos de vinho para cozinhar com chocolate, tinto, é claro. Após este breve interlúdio, podemos finalmente chegar às receitas! Não são exóticos nem extraterrestres, mas muito conhecidos e clássicos.

Os mesmos acompanhamentos permanecem com a carne festiva 

Comida de Páscoa Filé Mignon com Chocolate

Receitas de Páscoa – clássicas mas não

Infelizmente, não temos sugestões de receitas para os queridos vegetarianos, pelas quais pedimos desculpas. Talvez a carne das receitas pudesse ser substituída por tofu. Não podemos dizer se o resultado será satisfatório.

Filé mignon com calda de chocolate tem um gosto bom e é preparado sem dificuldade 

Filé mignon de Páscoa com feijão verde chocolate

Filé mignon com calda de chocolate

ingredientes: (para 2 porções) cerca de 50 g de chocolate amargo, 2 filés de carne bovina (60-80 g) 2 colheres de sopa de manteiga clarificada, sal, pimenta, 1 chalota, 1 pimenta, louro, 3 cravos, 100 ml de vinho tinto seco, 200 ml caldo de carne.

preparação: Lave os filés com água em abundância e seque. Em seguida, aqueça uma colher de sopa de manteiga clarificada em uma panela e sele a carne dos dois lados por 2-3 minutos. Pré-aqueça o forno e coloque a carne por 15-20 minutos a 180 graus para cozinhar. Agora o molho está preparado: descasque a chalota e corte-a em cubos finos. Lave, retire o caroço e pique também a pimenta. Adicione uma colher de sopa de manteiga clarificada à gordura de fritar da frigideira, aqueça e toste a cebola com a malagueta, o cravo-da-índia e o louro. Deglaze com o vinho e o caldo de carne e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo. Peneire o molho uma vez e deixe ferver novamente. Agora reduza o fogo novamente e deixe o chocolate derreter mexendo sempre. Tempere com sal e pimenta e sirva com a carne.

Uma perna de cordeiro é sempre bem-vinda na Páscoa 

Refeição de Páscoa de filé mignon com uma perna de calda de chocolate

Chilli con carne com chocolate

Para o prato famoso e muito popular, você pode seguir exatamente a receita clássica mexicana de chili com carne. Novamente, você pode usar caldo de carne e vinho tinto para deglaze. Quando todos os ingredientes estiverem prontos e você tiver preparado a última etapa – ou seja, adicionar o milho e o feijão, você pode preparar 50-100 chocolate amargo. Se o prato parece já pronto, pique o chocolate em pedaços pequenos e deixe derreter antes de servir. Antes de polvilhar a salsa fresca sobre ele, você pode esfregar um pedaço de queijo picante e misturá-lo no prato.

Use o tempo que você tem para aprender a cozinhar, por exemplo 

Filé mignon de Páscoa com calda de chocolate de cordeiro

O chocolate dá ao prato farto um acabamento nobre 

Comer na Páscoa filé mignon com colher de calda de chocolate

Você também pode obter resultados deliciosos com costeletas de porco 

Comer na Páscoa filé mignon com bifes com calda de chocolate

Frango ou pato também ficam bem com a guarnição de chocolate 

Coma filé mignon com calda de chocolate na Páscoa

E mesmo o peixe pode ser combinado com a doçura fina em certas circunstâncias 

Comer na Páscoa filé mignon com calda de chocolate e peixe

Se você preferir uma sela de cordeiro tradicional crocante, também pode usar sua receita clássica inteiramente e servir a carne macia com calda de chocolate quente e doce.

Todos já estão ansiosos para a Páscoa  

Comida festiva para filé mignon na Páscoa com calda de chocolate

Com alecrim você completa os sabores e aromas 

Comendo filé mignon na Páscoa com calda de chocolate, menu festivo

Batatas também são um acompanhamento popular, especialmente bom com calda de chocolate 

Coma na Páscoa filé mignon com calda de chocolate de repolho verde

É importante que o chocolate esteja completamente derretido 

Refeição de Páscoa de filé mignon com costas de cordeiro em calda de chocolate

Se você não gosta de uma perna de cordeiro, também pode se satisfazer com uma perna de frango 

Coma filé mignon com calda de chocolate na Páscoa

Coma na Páscoa filé mignon com perna de cordeiro ao molho de chocolate

Filé mignon de Páscoa com calda de chocolate delicioso

Comer na Páscoa filé mignon com calda de chocolate e peixe

Comer para a Páscoa filé mignon com calda de chocolate no domingo de Páscoa

Comer na Páscoa filé mignon com filé de cordeiro ao molho de chocolate