Žitarice bez glutena – saznajte više o netoleranciji na gluten!

 slike bez žitarica bez glutena kolaž

Žitarice bez glutena i kako ih unosimo u svakodnevni jelovnik

Tema “hrana bez glutena” postala je vrlo popularna posljednjih godina. No, svatko tko je otkrio da ima problem s tim zna da je to važan trend.

Gluten je protein koji se nalazi u mnogo različitih namirnica i drugih proizvoda.

Može izazvati alergije kod nekih ljudi, a kako je u međuvremenu pokazano, kod velikog broja ljudi. Dakle radi se o tome da se ne osjećam baš najbolje. Imate napuhnut želudac i osjećaj sitosti, što utječe na radost života u svakodnevnom životu. Postoji i određeni broj ljudi koji imaju mnogo ozbiljnije simptome.

Hrana koja je sigurna

grah zrna graha bez glutena orasi

Koliko je komplicirano prijeći na žitarice bez glutena

Nama ljudima se svaka promjena sama po sebi obično čini kao nešto vrlo komplicirano. Zato treba puno vremena prije nego što nešto učinimo u praksi. Žitarice bez glutena su izbjegavanje ili smanjenje proizvoda koji su generacijama integrirani u naš način života. Zato je posebno teško zamisliti život bez njih. Djelomično se radi o kulturnoj promjeni. To je međutim još važnije, jer odabirom zdrave prehrane osiguravamo da će i budućim generacijama biti mnogo lakše.

Imajući na umu tu ozbiljnu pozadinu, posvetimo se raspravi o tome kako bi se žitarice bez glutena mogle uvrstiti u naš svakodnevni jelovnik.

Ispecite ili samo kupite kruh bez glutena

kriška kruha od žitarica bez glutena

Uravnotežena hrana bez glutena

dijeta bez žitarica bez glutena

Kruh bez glutena?

Život bez kruha? Mnogima se ova misao čini kao užas koji moraju proći. Kako biste trebali živjeti bez muffina, kroasana, hamburgera i pizze? Nije ni tako loše!

Možete čak i uživati ​​u slasnim kolačima

kolačići od muffina sa žitaricama bez glutena

Postoje sjajne alternative koje vam mogu pružiti ovo zadovoljstvo. Potrebno je samo svjesnije odabrati proizvode. Kao alternativa u ovom slučaju koristi se tijesto od riže i krumpira. Tako možete uživati ​​u svojim omiljenim pecivima bez osjećaja negativnih simptoma alergije na gluten. Nije li to sjajno? U mnogim specijaliziranim trgovinama također ćete pronaći napomenu u opisu sadrži li određeni proizvod gluten ili ga uopće ne sadrži.

Ispravan odabir žitarica

Gluten se također nalazi u mnogim proizvodima od žitarica. Ako ste identificirani kao alergični, svakako biste trebali izbjegavati pšenicu, ječam, raž i slad. Ako tražite žitarice bez glutena koje će zamijeniti ovu vrstu hrane, idite na proizvode od kukuruza i riže.

Kuhajte s heljdom, zobenom kašom i rižom

bezglutenske žitarice heljda zobena kaša riža

Još riže i krumpira

Evo dobrih vijesti! S tradicionalnog gledišta, morate učiniti bez esencijalnih proizvoda i ne jesti puno ukusnih žitarica bez glutena, ali možete jesti više drugih proizvoda koji su jednako popularni. Možete jesti više krumpira i riže i osjećat ćete se super dobro zbog toga.

Povrće, mnogi mliječni proizvodi također mogu biti dio prehrane uz žitarice bez glutena. Meso također. Napravite popis svih proizvoda u kojima možete uživati ​​i jesti bez štete po zdravlje. Morate donijeti odluku koje biste se morali pridržavati cijeli život. Jer alergija na ovaj protein jednostavno ne prolazi.

Egzotično jelo od riže i batata – 100% bez glutena

bezglutenske žitarice recept rižin krumpir

Preporučujemo da ovu knjigu koristite tijekom kuhanja

knjige recepti bez žitarica bez glutena

Iskoristite ovu južnoameričku žitaricu

žitarice bez glutena amarant cijelo zrno

Također obratite pozornost na pečat za proizvode bez glutena kada su u pitanju veziva

bezglutenske žitarice vezivo juhe umaci

Ukusne grickalice bez glutena

zrna bez glutena grissini schnitzer

REWE serija bez glutena

bezglutenski proizvodi od žitarica rewe

Češće pijte rižino mlijeko – npr. Iz Alnature

bezglutenski rižin napitak od žitarica bez glutena alnatura

Brza palenta od kukuruznog brašna zdrav je i siguran obrok

brza palenta bez žitarica bez glutena

Ne morate sami bez špageta i tjestenine

rezanci od špageta od žitarica bez glutena

Dajte prednost svježim salatama od različitih vrsta povrća

žitarice bez glutena svježe povrće

Vaši novi prijatelji na stolu

žitarice bez glutena žitarice zdrave ukusne

Uvijek provjerite sadržaj kobasica

file salame od žitarica bez glutena

Možete ispeći ukusne čokoladne kolačiće s brašnom bez glutena

keksi od žitarica bez glutena zdravi

Uz svježu voćnu salatu uvijek ste na sigurnom

bezglutenske žitarice voće zdravo

Hranite se zdravo i ostanite 100% bez glutena!

žitarica bez glutena