Cultivar e cuidar de ervas em casa – é muito fácil!

A vida na cidade não deve excluir o cultivo de suas próprias plantas de jardim. Mas pelo contrário! A última tendência na jardinagem moderna é chamada de jardinagem urbana, o que significa que mais e mais pessoas estão engajadas na jardinagem urbana em seu tempo livre. Esta é uma forma barata de auto-suficiência com vegetais e frutas frescas, mas também um fenômeno social importante. Na horta cultivada em comunidade, pessoas de diferentes origens e idades se comunicam e ficam felizes com sua boa colheita. Outra alternativa para atividades significativas ao ar livre seria sua própria horta. Mas se você não tiver uma, pode pelo menos cultivar algumas ervas frescas e lindamente perfumadas em casa e cuidar bem delas. Você não precisa de muito para isso – algumas panelas na varanda ou no parapeito da janela da cozinha, terra adequada do supermercado e seu desejo de um pouco mais de verde em suas próprias quatro paredes. Você logo descobrirá como cuidar adequadamente das ervas em casa!

Coisas bonitas com facilidade! Cuidar de ervas no parapeito da janela em casa.

O cultivo de ervas em casa cultiva salsa de manjericão no parapeito da janela da cozinha

 Com isso você pode dar a cada refeição um sabor fino e aromático.

Cultivo de ervas em casa cultivando em recipientes de vidro manjericão, hortelã, salsa, endro

  • Por que você precisa de ervas frescas em casa e como você pode usá-las??

Você pode comprar ervas culinárias em quase todos os grandes supermercados ou pode cultivar pequenas plantas verdes a partir de sementes. Eles não precisam estar longe da cozinha para serem rápidos e fáceis de usar. Cuidar de ervas frescas em casa não é difícil, porque elas crescem tanto na varanda quanto no parapeito da janela. No entanto, é importante que todas as donas de casa as tenham à mão, porque as ervas dão a cada refeição um sabor aromático, têm um sabor melhor e estimulam o apetite. Exemplos destes são salsa, manjericão, endro, tomilho e alecrim. Outras ervas são mais adequadas para fazer um chá aromático. Aqui, queremos dizer hortelã e hortelã-pimenta, sálvia e alfazema. Mas todas as ervas podem ser secas e armazenadas sem problemas. Assim, você pode desfrutar de seus ingredientes saudáveis, mesmo no inverno. Muitas pessoas querem congelar ervas e não as usam por alguns meses.

 Cultivar e cuidar de ervas em casa não dá muito trabalho.

O cultivo de ervas em casa não mantém uma fragrância agradável e dá muito trabalho

 Basil, salsa e companhia fazem uma bela figura no parapeito da janela da cozinha.

O cultivo de ervas em casa cultiva salsa de manjericão no parapeito da janela

  • Cultivando e cuidando de ervas em casa

Para que você tenha ervas frescas em casa todos os dias, você precisa conhecer e seguir as dicas mais importantes sobre os cuidados com essas plantas verdes. Tentamos resumir o básico dos cuidados com ervas em casa e apresentar apenas as dicas de cuidados mais importantes.

  • A localização certa Encontre suas ervas em casa: Nem todas as ervas em casa precisam das mesmas condições de sombra de luz. Por exemplo, as chamadas ervas mediterrâneas, como o alecrim, o tomilho e o orégano, precisam de mais sol e, consequentemente, mais água para prosperar muito bem. Um local ensolarado na varanda seria o melhor para eles, ou você poderia colocá-los no parapeito da janela voltado para o oeste ou sul. Lá, essas ervas desenvolvem uma espessa massa de folhas e têm um cheiro fresco. Por outro lado, outras ervas culinárias se desenvolvem nas janelas voltadas para o leste, por exemplo manjericão, amêndoa, cebolinha e a pouco exigente salsa.

Você pode escolher a localização de suas ervas na varanda ou terraço e alterá-la facilmente.

O cultivo de ervas em casa mantém a localização na varanda em vasos em uma prateleira simples

Ervas frescas são essenciais na cozinha.

Cultivar ervas em casa cultive 3 vasos na parede acima da bancada da cozinha

  • Fertilize ervas em casa: Fertilize suas ervas em casa apenas com fertilizantes adequados, de preferência sem produtos químicos. Pode fertilizar até a floração no final do verão, aí tem que parar, porque as ervas também querem descansar um pouco.

Um verdadeiro chamariz da mesa de jantar na cozinha!

O cultivo de ervas em casa chama a atenção em um suporte na mesa de jantar da cozinha

Manjericão, salsa e endro são as ervas da cozinha que não devem faltar em todas as cozinhas.

O cultivo de ervas em casa, o cultivo de manjericão, salsa e endro, não devem faltar na cozinha

 

  • Despeje ervas frescas corretamente em casa: Dependendo dos especialistas em cuidar de ervas, regar é mais importante do que fertilizar. O horário ideal para isso é pela manhã. Você só pode regar novamente à noite em dias muito quentes. Mas tenha cuidado ao regar: as ervas não gostam de muita água e encharcamento!

Você também pode cultivar e cuidar das ervas da cozinha em recipientes de plástico simples.

O cultivo de ervas em casa é cultivado na cozinha em duas prateleiras em recipientes de plástico simples

  • Proteja as ervas de pragas: Se os piolhos infestarem a massa foliar de suas ervas em casa, é aconselhável não usar produtos químicos para controlá-los. Melhor usar meios naturais. Por exemplo, você pode borrifar as folhas com detergente para a loiça e se livrar dessa praga das ervas da cozinha.

Siga estas dicas simples de cuidados e você terá ervas frescas em casa por meses e saboreá-las em pratos saborosos, saladas ou como chá.  

Você pode polvilhar sua salada de legumes com ervas frescas.

Cultivo de ervas em casa Polvilhe salada de legumes fresca com ervas de cozinha

 É um verdadeiro jardim de ervas em casa!

Cultivando ervas em casa, muitas variedades cultivam um verdadeiro jardim de ervas

 Suas ervas também podem crescer bem ao ar livre, no jardim, em canteiros de ervas especiais.

Cultivar ervas em casa, cultive-as em canteiros especiais no jardim

Mas também em casa em recipientes de vidro ao lado da janela!

O cultivo de ervas em casa é cultivado em recipientes de vidro ao lado da janela

 Esta escada é o lar perfeito para as ervas da cozinha em potes!

Cultivo de ervas em casa cultivando uma escada entreaberta Lugar perfeito Ervas de cozinha em potes

Você pode acompanhar o crescimento de suas ervas de perto em casa.

Cultive ervas em casa Acompanhe o crescimento de perto

 Desfrute do sabor fresco e do aroma peculiar das ervas da sua cozinha!

O cultivo de ervas em casa mantém o sabor fresco e o aroma peculiar

Cultivo de ervas em casa cultivando manjericão, salsa e alecrim em potes brancos

Cultivo de ervas em casa em baldes no pátio ou varanda

Cultivo de ervas em casa, cultive-as em recipientes de metal fixados na geladeira

Cultivar ervas em casa, cultivá-las, colher no jardim