Što znate o kuhanju cvjetače?

Kuhanje s cvjetačom – dobro zdravlje, malo kalorija!

Karfiol je jedno od povrća koje se najviše preporučuje za mršavljenje. Zasitan je, ali ima relativno malo kalorija i masti. Karfiol ima i mnoge druge zdravstvene prednosti. Stoga je vrlo važno da ih imate na stolu jednom ili dva puta tjedno.

Vjeruje se da cvjetača dolazi iz Male Azije. U Europi je ovo zeleno povrće prvi put postalo poznato na području Mediterana. Odavde se proširio u Francusku u 16. stoljeću, a zatim i diljem Europe.

Želite li svladati umijeće kuhanja s cvjetačom??

kuhanje s jelom od cvjetače

Malo kalorija, niske cijene i vrijedna hrana 

Studio za kuhanje s jelom od cvjetače snimio je dvoje

Trenutno se cvjetni kupus najviše uzgaja u Sjedinjenim Državama, Francuskoj, Italiji, Indiji i Kini.

Karfiol se može lako podijeliti na cvjetove ili narezati 

Kuhanje s jelom od cvjetače presječeno u studiju

Okus cvjetače pomalo je neobičan kada se peče na žaru 

kuhanje s jelom od cvjetače studio snimljeno natrag

Sastojci

Karfiol ima preko 90% vode i vrlo malo kalorija (25 na 100 grama). Postoji oko 5 grama ugljikohidrata, uopće nema masti, te mala količina vlakana i šećera.

Karfiol je bogat kalcijem i folnom kiselinom 

kuhanje s jelom od cvjetače studio shot svježa berba

Zdravstvene prednosti konzumiranja cvjetače

Karfiol je vrlo koristan za detoksikaciju tijela. Dobar je izvor vitamina C i mangana.

Jela od cvjetače brzo se pripremaju i vrlo su zdrava 

kuhanje s jelom od cvjetače studio shot svježa berba

Velike količine vitamina K nalaze se u cvjetači, pa pomaže protiv upala. Ovo povrće preporučuje se i ako želite detoksificirati jetru.

Karfiol je vrlo zdrav za kardiovaskularni sustav. Osim toga, redovitom konzumacijom cvjetače možete poboljšati stanje sluznice. Vjeruje se da su i druge dobrobiti za probavno zdravlje blagotvorne. Međutim, trebat će vam daljnje potvrde.

Možete spontano reagirati na spontani posjet 

kuhanje s jelom od cvjetače

Zdravstveni rizici od konzumiranja cvjetače

Postoje neki sastojci koji su štetni za osobe s bubrežnim problemima. U tom slučaju morate potražiti savjet liječnika ili s oprezom uživati ​​u ovom povrću.

Oni koji pate od bubrežnih bolesti radije bi trebali izbjegavati cvjetaču 

Kuhanje sa studijskim jelom od cvjetače - željezo

Nadalje, cvjetača može pogoršati hormonalne probleme i probleme sa štitnjačom.

Međutim, ako ste zdravi, konzumiranjem cvjetače nećete dobiti nijednu od ovih bolesti.

Vrlo jednostavno – samo posipano ghee -om i kurkumom

Kuhanje prženo s jelom od cvjetače studio shot

Izbor cvjetače

Karfiol ne smije imati vidljive tamne mrlje ili tragove od ozljeda i smrzavanja. Previše mekana područja također nisu dobar znak. Cvjetača mora biti jako svježa i idealno je jesti do dva dana nakon kupovine.

Kuhanje prženo s jelom od cvjetače studio shot

Karfiol možete čuvati u plastičnim vrećicama u hladnjaku.

Kuhanje prženo s jelom od cvjetače studio shot

Ideje i savjeti za konzumaciju

Karfiol možete jesti sirov, kuhan ili pržen. U mnogim ukusnim receptima pohano je i gratinirano.

Prije rezanja uklonite sve zeleno lišće i grane. Ako otkrijete oštećena područja, trebali biste ih i ukloniti.

Kuhanje svježe s jelom od cvjetače studio shot

Karfiol se ne smije kuhati predugo jer će u protivnom širiti loš miris. Osim toga, povrće zadržava svoju hrskavu strukturu kada se brzo skuha.

Karfiol svakako trebate probati u slasnim zimskim salatama i kao prilog mesnim jelima!

Želimo vam zdravo uživanje i jako dobar apetit!

kuhanje s jelom od cvjetače studio snimljeno izbliza

kuhanje s jelom od cvjetače studio izdanci

Kuhanje juhe s jelom od cvjetače studio shot