Biljke korijandera – sve prednosti na prvi pogled
Hranjive vrijednosti biljaka korijandera
Korijander je ljekovita biljka koja je još poznata pod imenom Dhania i Cilantro. Ljekovita biljka koristi se širom svijeta i naširoko kao začin, prilog ili ukras za egzotična jela. Njegovo znanstveno ime je Coriandrum Sativum L. a lišće i sjeme biljke su nam važni.
Miris lišća korijandera vrlo je ugodan i odmah se prepoznaje. Osim kulinarskih užitaka, korijander je važna ljekovita biljka za naše zdravlje. Naturopatija koristi korijander protiv iritacija kože, visoke razine kolesterola, proljeva, upale u ustima, anemije, metaboličkih poremećaja i protiv mnogih drugih uobičajenih bolesti.
Neki poznaju korijander iz azijske kuhinje
Hranjive vrijednosti korijandera
Široka upotreba korijandera u pripremi hrane samo je vrh ledenog brijega. Nažalost, mnoge zdravstvene prednosti korijandera ostaju skrivene i mnogi od nas nesvjesno bacaju zeleni prilog s ostacima hrane. Listovi i sjemenke korijandera sadrže važne komponente kao što su eterična ulja, askorbinska kiselina (vitamin C), minerali i vitamini.
Svjež miris lišća brzo se prepoznaje
Osušena ili sirova, biljka potiče apetit i tjera vjetar
Zdravstvene vrijednosti
Važni sastojci poput cineola i linolne kiseline dio su biljaka korijandera. Vrlo su učinkoviti protiv reume i artritisa. Natečena područja na tijelu, koja također mogu biti uzrokovana problemima s bubrezima, ublažavaju se uzimanjem korijandera. Dehidracijska svojstva korijandera također pomažu kod otežanog mokrenja.
Korijander je popularan ne samo zbog svojih ukusnih svojstava
Mrlja na koži
Nebrojene prednosti korijandera osobito su korisne za kožu s mrljama. Biljka djeluje protiv upala i gljivičnih infekcija, čisti i detoksicira.
U naturopatiji se ljekovita biljka učinkovito koristi protiv raznih bolesti
Sjemenke biljke pikantnog su okusa i blagotvorno djeluju na želudac
Razina kolesterola
Neke od kiselina sadržanih u biljci korijander učinkovite su u uravnoteživanju razine kolesterola u krvi.
Ako je vaša hrana ukrašena ovim listom – jedite je s njim!
proljev
Sastojci korijandera pružaju trenutnu pomoć, osobito u teškim i kroničnim slučajevima proljeva.
Ako imate probavnih problema, sažvačite nekoliko listova korijandera
Krvni tlak
Redovita konzumacija korijandera regulira krvni tlak
Konzumiranjem ove ljekovite biljke regulirate krvni tlak
Anemija
Zbog visokog udjela željeza, korijander je dobar lijek za anemične bolesti.
Najviše djeluje svježe mljeveno sjeme i svježe lišće korijandera
Zaštita od salmonele
Korijander sprječava salmonelu i slične bolesti.
Visok sadržaj željeza bori se protiv anemije
Čvrstoća kostiju
Biljka korijander također je izvor kalcija i jača strukturu kostiju.
Korijander bogat kalcijem vrlo je dobar za vaše kosti
